漁船と連携し品質を判断
田村幸次
トップページ > ニュース > 観光 > セイコガニ鍋PRなどガイド育成 南越前町、研修希望者募る
福井県南越前町は、同町河野に残る北前船主の本宅や蔵が立ち並ぶエリアで活動する観光ガイドの育成を目指している。研修の参加希望者を募っている。
観光客とエリアを巡りながら、北前船貿易や地区の形成に至る経緯のほか、漁師のまかないとして食べられていたセイコガニ入りの「せいげ鍋」など同町河野に伝わる食文化を伝えてもらう。秋の採用を前に研修を行う。研修の日程は未定。
20歳以上で定員は20人程度。町外からの応募もできる。問い合わせは同町産業振興課=☎0778(47)8002。