「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
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甲板を埋める大型クラゲや漂流ごみ。水揚げ...
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波しぶきをあげながら航行する中、黙々と次...
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船上では揚がったアカガレイを大きさ別に仕...
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暗闇の中、網にはズワイガニが入り次から次...
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待ちに待ったズワイガニが捕れ、手際よく仕...
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とれたばかりのズワイガニを漁船の水槽に入...
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朝日を浴びながら次の水揚げの準備を整える...
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朝日を浴びながら次の水揚げの準備を整える...
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【夜明け前】周囲の海がうっすらと明るくな...
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【天敵退治】網にかかった大型クラゲを取り...
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メガネをかけたレッサーパンダと水仙を持っ...
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約１００点のカニグッズが並ぶコーナー＝６...
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水槽上部を浮遊するふ化した幼生＝１８日、...
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水槽上部を無数に漂うふ化した幼生＝２日、...
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田嶋酒造と鎌仁商店が共同企画したカニに合...
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漁師になって８年が過ぎた蔵元さん。夢は「...
越前かに料理「鹿島」
三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
