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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

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一生に何回の脱皮をするの？（越前がにＱ＆Ａ）

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「甲羅酒」ってどうやって作るの？（越前がにＱ＆Ａ）

カニも魚のえさになっているの？（越前がにＱ＆Ａ）

世界中に分布しているの？（越前がにＱ＆Ａ）

カニの注目キーワード

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越前がに職人

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漁船と連携し品質を判断

田村幸次

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冬の王、皇室へ　坂井、越前がに１００回目献上

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敦賀駅から１２時間　越前がにを台湾へ　ＪＲ東と日航タッグ

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冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

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[ 2025年11月23日 ]

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越前ブイヤベース

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４人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

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