山陰産ベニズワイガニ入り出す　福井中央魚市、安値で

　山陰産ベニズワイガニが１１日、福井県内でも流通し始めた。ハタハタも絶好調で、福井中央魚市では「ともに安値でお勧め」としている。

 　日本海のベニズワイガニ漁は１日に解禁された。解禁前日の３１日には、鳥取県境港市の境港でカニかご漁の出漁式があった。

「越前がに」（ズワイガニ）は水深２００～４００メートルに棲んでいるが、ベニズワイガニは４００メートルよりも深いところに棲んでいる別の種。カニかごによって、ズワイガニの１０倍以上が漁獲されている。生息水深が深いことから身の入りが幾分少なく、加工用に使われる場合が多いが、姿のままも売られている。

　越前がに漁の解禁日は１１月６日。