１０日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
越前ガニのカニ雑炊を１０００人に提供 きょう福井・中央公園で
福井県環境衛生同業組合鷹巣・鮎川支部は二十九日、福井市の中央公園で、カニ雑炊を先着千人にサービスする。
越前ガニの解禁を十一月六日に控えたキャンペーンで、今年で三年目。冷凍保存の越前ガニを使った雑炊を無料提供する。時間は正午から午後一時まで。
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日本料理越前がに専門店 やなぎ町
越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。
