トップページニュース2005年3月 > 福井県の漁獲量は?(越前がにQ&A)

福井県の漁獲量は?(越前がにQ&A)

2011年06月03日

越前がにQ&A

 最近は500トン前後です。

 資源が増える能力を超えて漁獲した1960年(昭和37年)前後には、約2000トンを水揚げしていました。しかし、その後は乱獲の影響を受け、急激に減少し、1980年には300トン弱にまで落ち込みました。

 成長が遅いため、資源回復の速度はゆるやかですが、最近は資源保護の効果が表れ、少し回復しています。

(情報提供:越前がにミュージアム)


関連するニュース

全て見る

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

越前がに職人

一覧

「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前かに玉

越前かに玉

4人分

カニのうま味が凝縮