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ニュース一覧

越前がにQ&A

[ 2011年06月30日 ]

「甲羅酒」ってどうやって作るの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月28日 ]

「カニ刺し」ってなあに?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月27日 ]

「越前がに」を買うときの注意は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月23日 ]

冷凍されたカニを買うときの注意は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月21日 ]

非冷凍のカニを買うときの注意は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月17日 ]

「越前がに」も冷凍されて売られるの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月16日 ]

カニは捕ってもよい大きさの制限があるの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月15日 ]

カニはいつでも捕っていいの?(越前がにQ&A)

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イベント

[ 2011年06月14日 ]

越前がにのポーズで演舞披露 ソーラン祭り出場本県チーム

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[ 2011年06月13日 ]

越前がに、越前和紙…世界へ発信 台湾人気歌手、福井ロケMV

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調査・研究

[ 2011年06月12日 ]

越前がに、コウノトリ研究させて 県立大予算、県民が審査

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越前がにQ&A

[ 2011年06月10日 ]

カニも魚のえさになっているの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月09日 ]

ズワイガニは外国でも漁獲しているの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月08日 ]

カニはなぜ冬の味覚なの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月07日 ]

カニも病気になるの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月05日 ]

資源を保護するためにどんなことをしているの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月03日 ]

福井県の漁獲量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月01日 ]

資源量は少なくなっているの?(越前がにQ&A)

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越前がにミュージアム

[ 2011年06月01日 ]

目指せ“越前がに通”「検定1級」開始 越前町、ミュージアム

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

越前がに職人

一覧

競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品