越前がにならおまかせ
納谷一也
「越前がに」を買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ）
１．赤みの鮮やかなツヤのあるカニが良い。時間がたつと、乾燥したり、脚の付け根が黒っぽくなる。
２．手に持ってみて、小さくても重みのあるカニを買う。カニは大きさではなく、重さで買う。
３．カニは高いものと覚悟を決める。格安のカニは買ったときに得をした感じだが、食べて損をした感じになる。
（情報提供：越前がにミュージアム）
≫冷凍されたカニを買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ）
≫非冷凍のカニを買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ）
≫「越前がに」も冷凍されて売られるの？（越前がにＱ＆Ａ）
≫越前がにQ&Aに関する記事
越前厨温泉 あらき
限定6室 海と夕日と蟹の旅館
光風湯圃 べにや
3年の構想を経て再建された"老舗旅館"
割烹旅館 越前満月
広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
みくに隠居処
国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。
越前かに料理「鹿島」
三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！
