「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
６月２２日は「かにの日」
カニ料理のおいしさを広めようと、動く大きなカニの看板で有名な大阪のカニ料理専門店「かに道楽」が、１９９０年に制定した。この日になったのは星占いで「かに座」がこの日からスタートすることと、五十音順で「か」が６番目、「に」が２２番目にあることから。
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越前かに料理「鹿島」
三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！
らでん
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
