漁船と連携し品質を判断
田村幸次
世界中に分布しているの？（越前がにＱ＆Ａ）
ズワイガニの仲間、５種のすべてが冷水性のカニです。したがって水温５度を超える暖かな海にはすんでいません。
日本海、オホーツク海、犬吠埼以北の太平洋、ベーリング海、北アメリカ大陸のカリフォルニア南端から北の海域、大西洋では北アメリカ大陸のカナダから北の海域とグリーランド沖の海域に分布しています。南半球にも冷たい海がありますが、分布していません。
（情報提供：越前がにミュージアム）
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