トップページニュース2015年11月 > 越前がに「極」 最高10万4円 漁解禁 23匹水揚げ

越前がに「極」 最高10万4円 漁解禁 23匹水揚げ

2015年11月07日

解禁

 初競りで10万4千円の最高値がついた越前がにの「極」=6日午後6時50分、越前町大樟の越前漁港 福井が誇る冬の味覚「越前がに」漁が6日、解禁された。福井県越前町と坂井市三国町の漁港には、県が今季から売り出すズワイガニの最上級ブランド「極(きわみ)」が計23匹水揚げされた。越前町大樟の越前漁港での初競りでは1匹10万4千円の最高値が付き、競り場にどよめきが起こった。


 「極」は、ゆでた重さが1・3キロ以上、甲羅幅14・5センチ以上、爪幅3センチ以上の基準をクリアしたズワイで、新たに「極」のタグを付けて売り出す。

 同漁港には、午前中から小型底引き網漁船41隻が続々と帰港、「極」は16匹水揚げされた。午後5時に始まった初競りでは仲買人から高値が次々と飛び出し、ご祝儀相場にわいた。

 重さ1・9キロの「極」を最高値で落札した「かねいち水産」=同町米ノ=の中橋睦男社長(64)は「高級料亭などから問い合わせが殺到し、注目の高さを実感している。ブランド力とともに越前がにの知名度もさらに上がってほしい」と期待を寄せた。

 同町での水揚げ量はズワイが「極」を含め約5400匹、セイコは約11万4千匹。競り値は「極」を除くズワイが4千~2万5千円、セイコが450~1700円と例年並みだった。

 三国漁港では、三国港機船底曳網(そこびきあみ)漁協所属の11隻のうち9隻が6日正午ごろから帰港し、初競りは午後6時ごろ始まった。県漁連三国支所によると、競り値は7匹の「極」を含むズワイが5千~7万円。セイコは例年並みの200~4千円だった。越前がにの漁期はセイコが12月31日まで、ズワイは来年3月20日まで。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前 蟹の坊

越前 蟹の坊

三国の“おいしい”を詰め込んだ土産物とお食事の店。望洋楼のオリジナル商品や、新鮮な地元の海の幸を使った丼メニューはバラエティー豊か。

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

1人分

カニみそも足の身もあますところなく盛りつけ【動画あり】

越前かにニュース (月別アーカイブ)