「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
ズワイガニが学問の場に登場したのは？（越前がにＱ＆Ａ）
１７８８年のことです。
ズワイガニの仲間に関する研究の始まりは、ズワイガニの仲間の最初の種の登録がなされてからです。その種は大西洋のグリーンランド沖で採集されたタイセイヨウズワイガニです。
日本海に分布しているズワイガニは、佐渡海峡でアメリカの調査船によって採集され、タイセイヨウズワイガニと比較したところ、脚が細長いことから地方種として１９２４年に登録されました。
（情報提供：越前がにミュージアム）
関連するニュース
- ズワイガニの漁業管理研究で栄誉 東村・県立大准教授が学会賞 (2013/06/10)
- 越前がになど古里の産業を英語で学習 県教委が教材配布 (2013/04/05)
- 地元こそ支えの輪に、越前がに 海とつなげ常連呼び込め、加瀬教授 (2012/04/21)
- 品質差明示し評判守る、越前がに 顧客のため供給も確保、加瀬教授 (2012/04/14)
- 評価は産地が高める、越前がに 共同作業で強い集客力、加瀬教授 (2012/04/07)
- 県と東大の「希望学」何を調査？ 越前がにめぐる人々の挑戦など１４テーマ (2011/09/06)
- 越前がにめぐる人々の挑戦を発表 福井で「希望学プロジェクト」の中間報告 (2011/07/24)
- 「甲羅酒」ってどうやって作るの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/30)
- 「カニ刺し」ってなあに？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/28)
- 冷凍されたカニを買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/23)
- 非冷凍のカニを買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/21)
- 「越前がに」も冷凍されて売られるの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/17)
- カニは捕ってもよい大きさの制限があるの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/16)
- カニはいつでも捕っていいの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/15)
- 越前がに、コウノトリ研究させて 県立大予算、県民が審査 (2011/06/12)
- カニも魚のえさになっているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/10)
- ズワイガニは外国でも漁獲しているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/09)
- カニはなぜ冬の味覚なの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/08)
- カニも病気になるの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/07)
- 資源を保護するためにどんなことをしているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/05)
- 福井県の漁獲量は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/03)
- 資源量は少なくなっているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/06/01)
- カニは何を食べているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/31)
- 古事記に記載されているカニは越前がに？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/30)
- 一生の間に、どのような移動をするの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/28)
- 世界中に分布しているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/27)
- ズワイガニがすんでいる深さは？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/26)
- 甲羅に付着しているものは何？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/25)
- 「水ガニ」ってどんなカニ？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/24)
- 同じ大きさの雄ガニでもはさみの太いカニと細いカニがいるのはなぜ？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/20)
- 一生に何回の脱皮をするの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/16)
- ズワイガニの年齢は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/11)
- プランクトン生活をするの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/10)
- ふ化したカニの子どもはどんな形をしているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/09)
- カニはどのようにして交尾するの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/05/06)
- 「カニの精子の形は特殊だ」って本当？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/27)
- 雄ガニは年中交尾できるの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/25)
- 雄ガニの交接突起の形は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/24)
- カニのふ化は特定の場所で行われるの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/22)
- 若い雄雌のカニはどのように出会うの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/21)
- 雌ガニの交尾は一生に１回？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/20)
- お腹に抱いている卵はなぜ黒っぽいの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/19)
- 「卵を抱いていない雌ガニ」っているの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/18)
- 雌ガニの産卵期はいつ？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/15)
- カニのふんどしってなあに？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/14)
- カニみそってなあに？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/13)
- 内子（うちこ）ってなあに？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/11)
- 「越前がに」の漁獲方法は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/08)
- ベニズワイガニと「越前がに」はどう違うの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/07)
- 日本におけるズワイガニの研究の歴史は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/06)
- 越前がにの商品銘柄は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/05)
- ズワイガニを英語では何と呼ぶの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/04/04)
- 皇室への献上はいつから始まったの？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/30)
- ズワイガニの仲間は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/29)
- ズワイガニという和名はいつ頃から？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/25)
- ズワイガニを食べるようになったのはいつ頃から？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/22)
- ズワイガニ漁はいつ頃から？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/17)
- ズワイガニの漢字は楚蟹、その意味は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/16)
- 「越前がに」とは？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/15)
- 水ガニ、ズボガニ、ヤマガニ、ズワイとは？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/14)
- ズワイガニの愛称は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/11)
- カニの種類数は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/09)
- 越前がにミュージアムの飼育水温と水槽の水容量は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/08)
- 福井県のズワイガニ漁獲量の推移は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/07)
- 福井県のズワイガニ漁獲量は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/04)
- 西部日本海のズワイガニ漁獲量は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/02)
- 日本のズワイガニ漁獲量は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/03/01)
- 日本海のズワイガニ生息場所は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/28)
- 福井県の海は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/24)
- 越前がにの歴史迫る 越前町、悠久塾が最終講義 (2011/02/23)
- 日本海の構造は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/22)
- 越前がにミュージアムの愛称は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/21)
- 越前がにミュージアムの建物の形と構造は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/18)
- 越前がにミュージアムの建設の目的は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/16)
- 越前がにミュージアムの面積は？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/07)
- 越前がにミュージアムのオープンは？（越前がにＱ＆Ａ） (2011/02/03)
- 県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員） 越前がに稚ガニ人工飼育成功 (2009/02/03)
- 越前がに殻使った健康食品の研究を発表 北陸ＳＴＣサロン (2007/12/13)
- 越前がに、越前和紙の２事業採択 福井県から、経産省・地域資源活用支援 (2007/08/03)
- 越前がに海産物の王、うま味格別 若越おさかな食文化誌 (2006/10/28)
- 越前ガニの呼称の謎 １９６５年ごろにブランド化 (2001/01/21)
- 越前町で水産研究成果報告会 越前ガニのタグの効果説明 (2000/05/14)
- 献上ガニ開始時期に新説 敦賀の岡田さん、福井新聞使い裏付け (2000/03/05)
- かにミュージアムテーマに講演 越前町民大学講座 (1999/12/07)
- 越前ガニは高いのか？生態や流通を追跡 全国高校研究大会で発表へ (1997/11/18)
- 越前ガニの食のルーツ ＢＡＹわかさ、今攸 (1997/03/26)
- 県立大が越前ガニなど生態系影響まとめ タンカー重油流出事故で (1997/02/11)
- カニはなぜ冬の味覚か ＢＡＹわかさ、今攸 (1996/01/31)
全て見る
長者町 いわし屋
至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間
越前かに料理「鹿島」
三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！
