来月１９、２０日に越前かにまつり　セイコガニ汁の販売も

　冬の味覚、越前がにをＰＲする越前町の「越前かにまつり」は１９、２０の両日、同町厨のアクティブハウス越前駐車場で開かれる。

　目玉はセイコガニが丸ごと１パイ入った熱々のカニ汁（１杯３００円）。両日とも限定５００食で、売り切れ次第終了する。

　販売コーナーでは、カニをはじめとした魚介類や干物など特産品が目白押し。あつあつの焼きサバ、焼きイカの販売もある。越前がにや地元特産品などが当たる「日本海大抽選会」も開催する。

　越前がに漁は２０１１年１１月６日に解禁を迎える。

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　ズワイガニの中でも、最高級品に格付けされる「越前がに」。味覚の王者を本場で食べてみたい、美味しい食べ方を知りたい、もっと深く知りたい、という方へ－。福井県の歴史や文化とともに紹介します。

　福井新聞社だから可能な「越前ガニ」にまつわる豊富な記事を随時掲載します。独自に取材し、新聞社専属カメラマンの写真や動画で「越前蟹」料理を提供するお店や宿泊施設の魅力を紹介します。

　「越前がに」だけでなくズワイガニやセイコガニなど蟹に関する専門用語を１００語以上収録した「百科事典」や、「越前ガニ」を獲るプロフェッショナルたちから得られる貴重な情報など、カニのメッカならではの情報が満載です。