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2005年03月23日
越前がにミュージアム
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福井県が中3生徒にセイコガニ提供 越前がにの食べ方学んで
越前ガニの呼称の謎 1965年ごろにブランド化
詩人の田村隆一さんが以前書いていた... 越前ガニ、越山若水
越前がに解禁前にカニあんかけラーメンはいかが? 北鯖江PA上り
越前がに、コウノトリ研究させて 県立大予算、県民が審査
越前がに県内給食で中3生全員に 県と県漁連初企画、食べ方指南も
越前がに情報満載の雑誌発売 競り、地酒、給食…旬まるごと
解禁セイコガニの食べ方学ぶ 県内中学生「外子の食感がいい」
「うららの極味膳」好評、坂井市商工会 越前がにの「かに膳」も
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10日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
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漁、競り・市場
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