漁船と連携し品質を判断
田村幸次
トップページ > ニュース > 最上級ブランド「極」ズワイ最高値10万4千円 越前がに解禁
越前がに漁は6日解禁され、福井県越前町の越前漁港には午前10時ごろから次々と船が帰港。トロ箱いっぱいのセイコやズワイが水揚げされた。
同日午後5時からは初競りが行われ競り人の声や多くの人で熱気にあふれ大盛況となった。福井県が今季から越前がにの最上級ブランドとして「極」を設定。重さ1・3キロ以上、甲羅幅14・5センチ以上、爪幅3センチ以上のズワイが対象。認定1匹目となった「極」ズワイは6万円で競り落とされた。県によるとこの日の「極」最高値は10万4千円だった。
漁協の幹部は「通常の最盛期を大きく上回る値段。驚いた」と笑顔で話していた。