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越前ガニ漁解禁控えカニゆで場を検査 三国消防

2000年11月02日

解禁

 越前ガニ漁解禁を六日に控え、三国町消防本部は一日、福井県三国町内の鮮魚店などのカニゆで場を立ち入り検査した。

 署員五人が二班に分かれ、十二店舗を巡回。煙突やバーナーに亀裂、損傷はないか、屋内の燃料タンクの場所は適当か、有効な消火器が設置されているか―など十八項目にわたりチェックした。

 検査の結果、消火器が定期点検されていない、燃料タンクがさび付いている、煙突に亀裂があるなど八店舗で不備が見つかり改善指示を出した。


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越前の宿 うおたけ

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熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

割烹旅館 越前満月

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広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

望洋楼

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お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

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日本料理越前がに専門店 やなぎ町

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越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

旬味 泰平

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四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

らでん

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越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

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中瀬康雄

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越前カニ雑炊

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4人分

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