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福井県内冬の味楽しんで 11月23、24日 ハピテラス

2024年11月21日

イベント

「越前若狭 紅白味自慢」のチラシ 福井の冬の味覚・越前がになど海の幸を堪能できる「越前若狭 紅白味自慢」(福井新聞社後援)が11月23、24日、福井市のハピテラスで開かれる。セイコガニ丼や甲羅蒸しをはじめとしたカニ料理、敦賀真鯛(まだい)の雑炊などを楽しめる。

 市とまちづくり福井が主催し9回目。今回は県外への魅力アピールを目指し、福井の魚のおいしさを多様な食べ方で紹介する。多彩なカニ料理だけでなく、甘エビを使ったかき揚げ丼や敦賀ふぐのてっちりなどさまざまな調理方法で味わえる。加工品や地酒などの販売もある。

 両日とも午前11時~午後4時。問い合わせは市にぎわい交流施設=電話0776(20)2901。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館 越前満月

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広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

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みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

一覧

「越前がには日本で一番おいしいカニ」

田村幸一郎

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越前ガニのおすすめ料理

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ズワイガニの甲羅盛り

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1人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】