トップページニュース2024年11月 > ブランド食材の懐石堪能を 12月11、12日 福井県永平寺町で催し

ブランド食材の懐石堪能を 12月11、12日 福井県永平寺町で催し

2024年11月23日

イベント

 福井、京都の人気料亭の料理人が県産ブランド食材などを使い腕を振るう懐石料理を楽しむイベントが12月11、12日、福井県永平寺町下浄法寺の「ESHIKOTO」で開かれる。

 日本料理の研究や普及に取り組むNPO法人日本料理アカデミー(京都市)が昨年に続き企画。「御食国(みけつくに)プレミアムディナー」と銘打ち、いちほまれ、若狭ぐじ、越前がにや京野菜などを組み合わせたオリジナル料理と地酒を提供する。

 両日とも午後5時にJR福井駅東口(福井市)をバスで出発し、同8時45分ごろ福井駅に戻る。現地集合もできる。

 対象は20歳以上で、各日定員60人。料金は1人3万円。8日まで先着順で事前予約を受け付ける。申し込み、問い合わせはJTB京都支店=電話075(365)7730。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

三国港越前がに料理専門店 みくに隠居処

三国港越前がに料理専門店 みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供!R5.11リニューアルOPEN

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前カニすき

越前カニすき

4人分

ひと味違う越前がにのかにすき