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「フグカニ合戦」7店で食べ比べ 27日、福井市・ハピリン

2016年11月25日

イベント

 越前がにと若狭ふぐ、究極の食材はどっち?―。福井を代表する旬の2大食材が“激突”する催し「越前・若狭 紅白味自慢」(チラシ、福井新聞社後援)が26、27日、福井市のハピリンの屋根付き広場ハピテラスで開かれる。ゆでガニやセイコガニ丼、フグの唐揚げなどの7店で食べ比べが楽しめる。

 越前町の魚屋や若狭町漁協、ハピリン商業フロアの2店舗が出店。カニ料理はセイコガニ丼、クリームコロッケ、ゆでガニ、フグ料理はフグ汁や唐揚げ、干物などが並ぶ。ゆでガニは1日限定100食で、その場でゆでたてを販売する。

 焼いたエビやバイ貝、甘エビのみそ汁なども味わえるほか、同広場中央に設置されたバーベキューコーナーで、自分であぶって焼きたてを味わうこともできる。

 企画した市の第三セクター、まちづくり福井の担当者は「天候次第だが、割安な浜値で提供したい」と話している。問い合わせは同社=電話0776(30)0330。


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割烹旅館 越前満月

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越前の宿 うおたけ

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望洋楼

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越前 蟹の坊

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みくに隠居処

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日本料理越前がに専門店 やなぎ町

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カニのあんかけチャーハン

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