越前がにミュージアムの建設の目的は？（越前がにＱ＆Ａ）

　福井県越前町はえちぜん水仙と越前がにを目玉とする観光の町です。

　特に、越前がにの生産量は福井県で１番多く（福井県全体の６０～７０％を漁獲）、しかもおいしいことで有名です。

　越前がにを食べに毎年多くの観光客が来ますが、その人たちは越前がにについてほとんど知りません。そこで、越前がにが

　・深い、冷たい海底に住んでいる
　・食べられるようになるまでに８～１０年もかかる
　・漁業者がカニの資源保護に努力している

ことを知ってから、食べていただきたいのです。そうすれば、越前がにの真の値打ちを知り、高い値段にも納得していただけるはずです。

　また、越前町の新しい観光施設として、多くの人たちに来ていただき、活気ある町にしたいと考えています。

（情報提供：越前がにミュージアム）