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越前がにのカニ汁に長蛇の列 越前町で「かにまつり」開幕

2007年11月25日

イベント

新鮮な越前がにを求める買い物客でにぎわった越前かにまつり=24日、福井県越前町のアクティブハウス越前駐車場 福井県越前町の「越前かにまつり~越前かにかにカーニバル」は二十四日、同町厨のアクティブハウス越前駐車場で開幕した。冬の味覚、越前がにを味わおうと大勢の買い物客が訪れ終日にぎわった。二十五日まで。

 町漁協や地元の鮮魚店などが十六のブースを開設。越前漁港でこの日朝水揚げされたズワイガニやゆでたてのセイコガニがずらりと並び、観光客や家族連れらが次々と買い求めていた。

 セイコガニが丸ごと一匹入ったカニ汁を一杯二百円で限定販売したコーナーには、販売の約二時間前から長蛇の列ができ、味わった親子連れらは豪快なカニ汁に舌鼓を打っていた。

 エビやバイ貝など新鮮な魚介類やカレイの干物をはじめ、熱々の焼きサバや焼きイカも販売され、人気を集めていた。

 二十五日は午前十時から。カニ汁は午前十時と午後一時からの二回、二百五十食ずつ販売される。


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至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

らでん

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旬味 泰平

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中橋睦男

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カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。