トップページ > ニュース > 2011年7月 > カニみそってなあに?(越前がにQ&A)
2011年04月13日
越前がにQ&A
カニの肝すい蔵のことです。 カニの甲羅(こうら)をとると、内臓の大部分を占める褐色の臓器があります。この臓器は肝臓とすい蔵の機能を兼ね備え、「肝すい蔵」と呼ばれています。 カニみそは卵巣とともに、カニの珍味の一つになっています。 (情報提供:越前がにミュージアム)
ニュース一覧に戻る
「越前がにQ&A」に関するニュースを見る
資源量は少なくなっているの?(越前がにQ&A)
北陸新幹線、観光情報満載サイト 越前がに当たるキャンペーンも
越前がにの初セリをツイッター中継 きょう午後4時ごろ
ズワイガニの仲間は?(越前がにQ&A)
歴史垣間見るらせん階段 越前がにミュージアム展示紹介
水仙まつり1月14日に開幕 越前がになど特産品即売
新鮮な越前がに、まつりで堪能を 本社へ越前町宣伝隊
お待たせ!越前がに漁が解禁 トロ箱続々、港に活気
「カニ刺し」ってなあに?(越前がにQ&A)
「カニの精子の形は特殊だ」って本当?(越前がにQ&A)
かにの百科事典を見る
10日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
詳しくはこちら
漁、競り・市場
[ 2025年02月05日 ]
越前がに漁獲額、最高推移 1月末20億円、量も昨季超え 福井県
食
[ 2025年02月02日 ]
熱々若狭ガキに舌鼓 福井県小浜市・期間限定「小屋」オープン 家族連れらにぎわう
観光
「黄金ガニ」見に来て! 福井県坂井市・越前松島水族館 オレンジ色の体 鮮やか
商品、特産物
[ 2025年01月29日 ]
越前がに漬け+古酒 福井県の初味寿司、南部酒造場がコラボ
[ 2025年01月21日 ]
寒ブリ歴史的豊漁 12月702トン、平均の21倍 福井県
過去のニュース一覧
4人分