１０日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
越前漁港で越前がに初競り カニ漁解禁、シーズン到来
日本海の冬の味覚の王者、越前がに漁が６日、解禁された。福井県内では坂井市三国町や越前町などから漁船が出漁。各漁港に続々とカニが水揚げされ、シーズン到来を告げた。越前町からは小型４６隻、大型６隻の合わせて５２隻が出漁。小型全隻が日帰りし、うち４３隻が初競りに参加した。 この動画の記事を見る
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みくに隠居処
国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。
旬味 泰平
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
