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ズワイガニ(雄ガニ)のさばき方

2010年11月24日

カニ動画

 カニみそから足、爪、爪下、胴体の身まですりこぎ棒とキッチンばさみでさばけます。

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光風湯圃 べにや

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3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

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越前厨温泉 あらき

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らでん

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越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

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日本料理越前がに専門店 やなぎ町

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セイコガニの甲羅盛り

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