長年の経験と技術でカニの居場所探る
中野良一
越前がに求め人の波 坂井・三国でまつり 市場より安価
旬の越前がにを振る舞う「三国温泉カニまつり」が１７日、福井県坂井市の三国サンセットビーチ駐車場で開幕した。地元の鮮魚店がズワイやセイコを市場価格より１～２割ほど安く販売。このほか、三国港で水揚げされた新鮮な魚介類が並び、多くの親子連れらでにぎわった。 恒例のガサエビ鍋の振る舞いには配布時間前から長蛇の列ができた。セイコガニ１匹が入ったカニ汁も人気で、来場者は丁寧に身を出しながら、熱々を味わっていた。おろしそばやかにの押しずしなど地元グルメを堪能できるブースも並んだ。
カニ汁を食べていた川口琉莉（るり）さん（９）＝福井市＝は「カニを食べるのは苦戦したけれど、とってもおいしかった」と満足げだった。
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