ズワイガニ漁はいつ頃から？（越前がにＱ＆Ａ）

　ズワイガニを目にするようになったのは、水深２００メートル前後の海で漁ができるようになった安土桃山時代、１５００年代とみられます。１６００年代には全国にさきがけ、福井県の若狭湾の沖合で、船をいかりで固定し、網を手で引き寄せる沖手繰り網漁が行われるようになりました。

　１７００年代には風の力を利用して網を引き回す漁法、打瀬網（うたせあみ）でより深いところでカレイをとるようになり、カニも多く漁獲されるようになったのです。

　１７８５年に出された「越中魚津浦猟業絵図」には刺し網の絵が描かれていますが、その網には明らかにズワイガニと分かるカニがかかっています。

（情報提供：越前がにミュージアム）