越前がに１２月の半値　１月単価　「ＧｏＴｏ」停止で　漁期全体は高値水準

2021年02月11日

漁、競り・市場

　福井県が誇る冬の味覚、越前がにの取引価格が急落している。県のまとめによると、雄のズワイガニの１月の競り値単価は、高騰した昨年１２月の半分以下に落ち込んだ。国の観光支援事業「Ｇｏ　Ｔｏ　トラベル」で高まった需要が、停止によって一気に減少したことで、単価も平年以下に落ち着いた。ただ、１１月６日からの漁期全体でみると、昨シーズンの１・４倍と高水準となっている。

　県水産課によると、１２月のズワイの競り値１キロ当たりの単価は１万５７９６円と、平年並みだった前年度の１・５倍となった。一方１月は、６６４８円と１２月より約６割下がった。前年度と比べても１５％安い。一般的に１月は１２月より２～３割安くなるが、例年にない下落幅となった。

　１２月まではＧｏＴｏ効果による需要増と価格高騰で、越前がにを提供する県内の旅館、飲食店はにぎわいながらも、仕入れに苦労し利益を出しにくい状況が続いた。１２月下旬にＧｏＴｏが一時停止となると、各旅館ではキャンセルが相次ぎ、カニの需要も落ち込んだ。

　越前町で旅館や飲食店などを営む企業の経営者は「１１、１２月は予約分の仕入れに苦戦し、年末以降は大雪の影響もあってキャンセル続き。大変なシーズン」と、ＧｏＴｏ施策に振り回される状況を嘆いた。

　一方、本年度の漁期全体でみると、ズワイの単価は１万２０１２円で、前年度の約１・４倍と例年にない高値となっている。１月末までの漁獲量は１００トン（前年同期比２８％減）、漁獲金額は１２億２００万円（同２％増）だった。しけの日が多く操業延べ日数が前年同期の約７割しかなく、漁獲量が少ないことも単価を押し上げた要因と考えられる。

　ズワイの最上級ランク「極（きわみ）」の漁獲数は４８匹で、前年同期より２匹少なくなっている。１匹当たりの単価は約１・５倍。

　１２月で漁を終えた雌のセイコガニの漁獲量は１０９トン（前年比６％減）、漁獲金額は４億２千万円（１３％増）。１キロ当たりの単価は前年の１・２倍だった。

　県水産課は「ＧｏＴｏの影響で取引価格は乱高下しているが、最終的な全体の漁獲金額は平年並みになるのではないか」とみている。