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ニュース一覧

カニ動画

[ 2017年11月15日 ]

【動画】越前がに漁解禁、漁港に活気 初競りで「極」46万円 

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[ 2016年12月18日 ]

【動画】第42回水仙まつり開幕

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[ 2013年11月18日 ]

【動画】カニまつりにぎわう 

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[ 2013年11月08日 ]

【動画】越前がに続々水揚げ

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[ 2012年11月06日 ]

越前がにの初セリ!ズワイガニ、セイコガニが次々と

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[ 2012年11月06日 ]

越前がに漁解禁!越前漁港で初水揚げ

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[ 2011年11月08日 ]

越前がに初競り威勢よく 福井県越前町・小樟漁港

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[ 2011年11月07日 ]

越前漁港で越前がに初競り カニ漁解禁、シーズン到来

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[ 2011年11月07日 ]

越前がに漁解禁、続々水揚げ 三国漁港で初競り

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[ 2011年11月02日 ]

セイコガニをしょうゆだれに漬け込んだ高級珍味「越前 蟹乃醤」

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[ 2011年02月17日 ]

越前がにの求愛活動 “かにばさみ”で雌にアピール

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[ 2011年02月17日 ]

カニの幼生ふわふわ 越前がにミュージアムでふ化ピーク

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[ 2010年11月24日 ]

ズワイガニ(雄ガニ)のさばき方

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[ 2010年11月23日 ]

セイコガニ(雌ガニ)のさばき方

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[ 2010年11月11日 ]

三国で13、14日にカニまつり 宣伝隊が福井新聞社でPR

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[ 2010年11月07日 ]

日本海冬の味覚、越前がに漁解禁 ズワイガニ、セイコガニ例年並み

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

紋や

紋や

旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

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競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハン

2人分

カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。

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