福井が誇る日本海の宝物越前がに国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します

越前がにの解禁やイベントなどのニュース、越前ガニの飲食店、越前かにを食べられる温泉旅館・民宿、越前カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。

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ニュース一覧

蟹と水仙の文学コンクール

[ 2008年12月16日 ]

近藤さん（木田小）ら大賞　蟹と水仙の文学コンクール

漁、競り・市場

[ 2008年12月10日 ]

全国にとどろく福井ブランドといえば、冬の味覚の王者「越前がに」だろう...

漁、競り・市場

[ 2008年12月06日 ]

越前がに漁順調ズワイガニ２割増　　漁獲額前年並み１１月実績

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

長者町いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

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「カニ刺し」ってなあに？（越前がにＱ＆Ａ）

故宇野重吉さんのふるさと自慢はつとに有名だった...

歴史垣間見るらせん階段　越前がにミュージアム展示紹介

古事記に記載されているカニは越前がに？（越前がにＱ＆Ａ）

若い雄雌のカニはどのように出会うの？（越前がにＱ＆Ａ）

お腹に抱いている卵はなぜ黒っぽいの？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がにミュージアムの飼育水温と水槽の水容量は？（越前がにＱ＆Ａ）

台湾繁華街で福井県ＰＲ　ビル壁面に大型広告幕

新鮮な越前がに堪能を　越前かにまつり宣伝隊が来社

稚ガニ５０匹誕生、飼育に成功　研究機関以外で初、越前がにミュージアム

カニの注目キーワード

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越前がに職人

「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

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[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

観光

[ 2025年09月03日 ]

シンガポールで福井ＰＲ　県「フェア」　知事視察、売り込みも

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

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越前カニ雑炊

４人分

寒い冬にぴったりの心も体も温まる越前がにの雑炊

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