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越前ガニ漁解禁控えカニゆで場を検査 三国消防

2000年11月02日

解禁

 越前ガニ漁解禁を六日に控え、三国町消防本部は一日、福井県三国町内の鮮魚店などのカニゆで場を立ち入り検査した。

 署員五人が二班に分かれ、十二店舗を巡回。煙突やバーナーに亀裂、損傷はないか、屋内の燃料タンクの場所は適当か、有効な消火器が設置されているか―など十八項目にわたりチェックした。

 検査の結果、消火器が定期点検されていない、燃料タンクがさび付いている、煙突に亀裂があるなど八店舗で不備が見つかり改善指示を出した。


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みくに隠居処

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越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

割烹旅館 越前満月

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広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

ホテル割烹 石丸

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目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

おすすめの料理店

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開花亭

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国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

みくに隠居処

みくに隠居処

名物カニ料理「宝楽蒸し・蟹味噌しゃぶ・塩釜焼き」をはじめ、創作カニ料理を提供する越前がにの本場「三国」の名店。1日3組限定のお宿も併設!

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長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

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セイコガニの甲羅盛り

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