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越前がに漁解禁控え鮮魚店巡回 カニゆで場点検、三国消防

2008年11月05日

解禁

カニゆで場を安全点検する嶺北三国消防署員=4日、福井県坂井市三国町の鮮魚店 越前がに漁解禁を六日に控え、嶺北三国消防署は四日、福井県三国町内の鮮魚店などの「カニゆで場」を立ち入り検査した。

 署員二人が町内の鮮魚店、料理店などを巡回。▽煙突やバーナーに亀裂、損傷している部分はないか▽燃料タンクがさびなどの損傷で漏れはないか▽有効な消火器が設置されているか―など十八項目を念入りに点検した。

 店主らも立ち会い、不備な点にはその場で改善の指導を受けていた。検査は五日も行われ、二日間で十二軒を巡回する。


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ホテル割烹 石丸

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目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

望洋楼

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お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

みくに隠居処

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越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

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開花亭

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国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前 蟹の坊

越前 蟹の坊

三国の“おいしい”を詰め込んだ土産物とお食事の店。望洋楼のオリジナル商品や、新鮮な地元の海の幸を使った丼メニューはバラエティー豊か。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

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中瀬康雄

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越前かにまんじゅう

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10人分

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