トップページ > ニュース > 2007年12月 > カニみそってなあに?(越前がにQ&A)
2011年04月13日
越前がにQ&A
カニの肝すい蔵のことです。 カニの甲羅(こうら)をとると、内臓の大部分を占める褐色の臓器があります。この臓器は肝臓とすい蔵の機能を兼ね備え、「肝すい蔵」と呼ばれています。 カニみそは卵巣とともに、カニの珍味の一つになっています。 (情報提供:越前がにミュージアム)
ニュース一覧に戻る
「越前がにQ&A」に関するニュースを見る
越前町が全国報道機関へ水仙発送 越前がにミュージアムチラシも
星形のカニ赤ちゃんふわ~り☆ 越前がにミュージアムでふ化
越前かにまつりがきょう開幕 名物のセイコガニのカニ汁
19、20日に「市場で買い物・かに祭り」 越前がに旬の野菜ずらり、福井
越前がにモチーフにご当地ヒーロー誕生 ローソンの販促品に採用
セイコガニ丸々1匹カニ汁に注目 水仙まつりが開幕
雪のように真っ白なズワイガニ現る 越前がにミュージアム
解禁越前がにのカニづくしの2日間 カニめし、焼きガニ、カニらーめん…17、18日に三国で
カニは何を食べているの?(越前がにQ&A)
福井県自慢の特産求め活況 「越前・若狭」展始まる東京・京王百貨店
かにの百科事典を見る
競り落とすには度胸が必要
中橋睦男
詳しくはこちら
イベント
[ 2023年12月09日 ]
福井県産食材で料亭の味 12月20日、福井県永平寺町で催し
キャンペーン
[ 2023年12月06日 ]
若狭ふぐ味わって 福井県高浜町で割引キャンペーン
その他
[ 2023年11月30日 ]
福井のカニは本当にうまい 私は今日も旬に翻弄される さくらのかくし味(2)
[ 2023年11月25日 ]
福井のカニ、地酒、獅子舞… 神楽坂で食、観光発信 12月2、3日 東京 誘客へ「まつり」
[ 2023年11月23日 ]
福井県内の海の幸堪能を 11月25、26日 ハピテラスで
過去のニュース一覧
1人分