トップページ ＞ ニュース ＞ 2000年5月 ＞ ズワイガニ（雄ガニ）のさばき方

ズワイガニ（雄ガニ）のさばき方

2010年11月24日

カニ動画

　カニみそから足、爪、爪下、胴体の身まですりこぎ棒とキッチンばさみでさばけます。

»この動画の記事を読む

»ほかの動画を見る


関連するニュース

ニュース一覧に戻る

「カニ動画」に関するニュースを見る

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

アクセスランキング

カニは何を食べているの？（越前がにＱ＆Ａ）

日本のズワイガニ漁獲量は？（越前がにＱ＆Ａ）

非冷凍のカニを買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ）

ズワイガニという和名はいつ頃から？（越前がにＱ＆Ａ）

「水ガニ」ってどんなカニ？（越前がにＱ＆Ａ）

ズワイガニが学問の場に登場したのは？（越前がにＱ＆Ａ）

フワフワかわいい越前がに赤ちゃん　福井県越前町でふ化ピーク

解禁セイコガニの食べ方学ぶ　県内中学生「外子の食感がいい」

「むちゃくちゃ仲良し」３人組　水仙娘、まつり盛り上げ

香港の美食家「越前がに一番おいしい」　西川知事にPR約束

カニの注目キーワード

かにの百科事典を見る

越前がに職人

一覧

「かにまつり」のＰＲに奔走

池野政義

詳しくはこちら

越前がに最新ニュース

漁、競り・市場

[ 2025年04月10日 ]

春の味覚　水揚げ　越前町、ホタルイカ漁盛況

食

[ 2025年04月03日 ]

陸上養殖エビ「うまい」　福井県越前市　刺し身など４品試食会

漁、競り・市場

[ 2025年03月28日 ]

越前がに漁獲額25億2700万円、過去最高　福井県が発表　漁獲量は12年ぶり500トン台

イベント

[ 2025年03月14日 ]

三国港朝市周年祭　3月16日午前７時半～同11時半、福井県坂井市の三国港市場

漁、競り・市場

[ 2025年03月13日 ]

越前がに漁　最高ペース　２月末卸値、福井県まとめ

過去のニュース一覧

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前かに玉

越前かに玉

４人分

カニのうま味が凝縮

越前かにの記事カテゴリー

越前かにニュース (月別アーカイブ)

過去のニュース一覧

越前蟹のフォトギャラリー