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「越前がに」の漁獲方法は?(越前がにQ&A)

2011年04月08日

越前がにQ&A

 底引き網です。

 長い2本のロープの先端に袋状の網がついていて、網に近い側からほぼ半分の長さのロープを特に太く、かつ重くし、ロープと網の全体が海底で菱形(ひしがた)になるように敷設します。船が2本のロープをゆっくりと引くことによって、網の両側にある太く重いロープが海底を移動しながら、次第に接近してきます。2本のロープの内側にいるカニやカレイは近づいてくるロープに追い立てられ、内側へと逃げ、ついには網ですくい捕られます。

(情報提供:越前がにミュージアム)


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