トップページニュース > 越前がに続々 県内漁港、初水揚げ

越前がに続々 県内漁港、初水揚げ

2024年11月09日

解禁

漁が解禁され、次々と水揚げされる越前がに=11月8日、福井県越前町の越前漁港 11月6日の解禁後、悪天候のため出漁を見合わせていた福井の冬の味覚「越前がに」漁が8日、始まった。越前町と坂井市三国町の漁港では待望の水揚げ、初競りが行われ、活気にあふれた。

 8日午前5時、福井県沖で操業する底引き網漁船が出漁。昼過ぎからは越前町漁協所属の小型船35隻や三国港機船底曳網(そこびきあみ)漁協所属の船など7隻がそれぞれ帰港し、取れたてのカニを次々と水揚げした。

 初競りは越前町大樟の町漁協荷さばき所で午後3時半から、坂井市三国町の三国港市場では同6時から行われ、競りのかけ声とシーズン開始を待ちわびた喜びの声が入り交じった。

 この日、越前がにの最高級ブランド「極(きわみ)」は出なかった。越前町漁協によると、同クラスの大きさのカニはあったものの脚が細いなど基準に達しなかったという。

 県水産課によると、初競りに出されたズワイガニは約7600匹、セイコガニは約9万匹だった。

 漁期はセイコガニは12月31日、ズワイガニが来年3月20日まで。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

越前がに職人

一覧

越前がにならおまかせ

納谷一也

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

1人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】