１０日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
三国温泉カニ祭り１８、１９日開催 越前ガニ競り形式で販売
福井県三国町の三国サンセットビーチで。恒例のオークション三国冬市の第１部「越前がに競市」では越前ガニ１００匹を２日間で計６回、競り形式で来場者に販売。第２部の「三国まるごとオークション」では、一般公募も含め町内より集められたさまざまな商品がオークション形式で売られる。カニ雑炊などが味わえる。
日程 午前１０時―午後４時（朝市は午前６時から）
問い合わせ 三国温泉ゆあぽ～と＝電話０７７６（８２）７０７０
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越前かに料理「鹿島」
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