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カニ雑炊を無料サービス 越前ガニ解禁PR、福井市

1996年10月30日

解禁

 ズワイガニ漁解禁を六日に控え、福井県旅館環境衛生同業組合鷹巣・鮎川支部は三十一日、福井市中央公園で、カニ雑炊の無料サービスを行う。

 市内の越前海岸沿いの旅館、民宿十七軒でつくる同支部は、越前ガニをPRしようと昨年から、解禁直前の雑炊サービスを始めた。

 当日は午前七時半から福井駅前などで、カニ解禁PR用チラシ、花の種などを通行人に配る。正午から中央公園芝生広場わきで、冷凍カニを使った雑炊を振る舞い、”越前ガニの食べごろ到来”を呼びかける。


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