漁船と連携し品質を判断
田村幸次
越前がに満喫 越前町で感謝祭 シーズン終盤、カニ汁に列
シーズン終盤を迎えた越前がにを楽しんでもらう「第５回越前かに感謝祭」は３日、福井県越前町厨の道の駅「越前」で始まった。県内外から多くの家族連れらが訪れ、新鮮な魚介を味わったり買い求めたりしていた。４日まで。 毎年人気の特選カニ汁には長蛇の列ができた。ミズガニの半身とガマエビがたっぷり入った器を受け取ると、おいしそうに頬張っていた。地元の鮮魚店などが出店した販売、飲食ブースには、越前がにをはじめ地元漁港で揚がった海産物が並び、多くの人でにぎわった。
また、会場ではミズガニの早むき大会など多彩なイベントも行われたほか、同町小樟のブローホール波力発電の研究開発の成果を披露するブースなども設けられ、来場者はそれぞれに越前海岸の魅力を満喫していた。
滋賀県から家族４人で訪れたという加藤未羽さん（１２）は「越前がにを食べたのは初めて。今まで食べた他のカニよりおいしく感じる」と笑顔で話していた。
４日は午前９時～午後４時。特選カニ汁は午前１０時半と午後１時半から、各２５０杯限定で販売する。１杯５００円。
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旬味 泰平
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
越前かに料理「鹿島」
三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！
