「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
水仙まつり１６日開幕 カニ販売や体験 福井市・越前町・南越前町
第４３回水仙まつり（越前海岸観光協会連合会、福井新聞社主催）は１６日、福井県越前町厨の道の駅「越前」での「水仙・カニフェア」で開幕する。今回は福井市越廼地区が９季ぶりに同連合会に加盟し、まつりに参加。来年１月２２日までの期間中、南越前町まで３市町にまたがって多彩な催しを繰り広げる。純白のかれんな花とともに日本海の海の味覚などを満喫できる３８日間となりそうだ。 越前海岸各地の水仙畑や自生する斜面では、露地ものの開花が進んでいる。同連合会事務局によると、越前町内の水仙畑ではおおよそ３分咲きとなっており、まつり期間中の今月中旬から月末にかけてちょうど見頃を迎えそう。福井市越廼地区は海岸線の畑が５分咲き、山中は２分咲きほど。南越前町河野地区はこれからが開花期。
まつりでは３市町それぞれでイベントを開催。越前町では１６、１７の両日、「水仙・カニフェア」が開かれ、越前水仙や地元漁港で揚がった越前がになど新鮮な海の幸が販売される。会場で購入した干物を自分で焼ける炭火焼きコーナーもある。
１月１３、１４の両日は福井市居倉町の越前水仙の里公園を会場に「こしの水仙まつり」が開かれる。特産品販売や海産物が当たる抽選会、クラフト体験などさまざまな催しが楽しめる。
「荒波フェスタ」は２０、２１の両日、南越前町河野の河野シーサイドパークで開催。セイコガニが１匹入ったかに鍋販売や革細工の体験コーナーなど見どころ満載で、日本遺産に認定された同区の北前船主の館・右近家でも生け花の展示などが行われる。
各イベント会場では、毎年好評の水仙娘からの越前水仙プレゼントがある。
まつりを前に水仙の魅力を発信しようと越前町は１１日、越前水仙を県内外の報道機関や旅行会社などへ発送した。同町越前コミュニティセンターで発送式があり、内藤俊三町長とＪＡ越前丹生の樋村昌宏組合長ら約２０人が出席。水仙娘の南優香さん（２５）と一緒に１箱に２０～３０本ずつ丁寧に詰め、観光パンフレットなどを入れて送り出した。
水仙まつりの主なイベント
■越前町
▽１２月１５～２７日 水仙と越前花器の甘いささやき展（午前９時～午後５時）＝越前町小曽原の越前陶芸村文化交流会館
▽同１６、１７日 水仙・カニフェア（午前１０時～午後４時）＝同町厨の道の駅「越前」
▽１月７日 越前岬灯台一般開放（午前１０時～午後３時）＝同町血ケ平
■福井市
▽１月１３、１４日 こしの水仙まつり（午前９時半～午後４時）＝福井市居倉町の越前水仙の里公園
▽同１９～２２日 水仙いけ花展（午前１０時～午後４時）＝福井新聞社・風の森ゾーン
■南越前町
▽１月２０、２１日 荒波フェスタ（午前１０時～午後４時）＝南越前町河野の河野シーサイドパーク
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らでん
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
みくに隠居処
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