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ニュース一覧

[ 2023年10月31日 ]

小浜の海鮮丼 マップで一目 福井県小浜市が発行、無料 15店の一押し「堪能を」

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解禁

[ 2023年10月27日 ]

越前がに漁解禁前 底引き網漁船点検 福井県越前町で敦賀海保など

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イベント

[ 2023年10月21日 ]

福井は〝美食県〟 高級スーパーでフェア 首都圏6店 甘えびや若狭牛PR 福井県企画

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イベント

[ 2023年10月20日 ]

魚介類や旬の味覚 道の駅越前に集合 10月21、22日「朝市」 福井県越前町

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イベント

[ 2023年10月20日 ]

空き家で海鮮、陶芸販売 福井市蒲生で10月21、22日マルシェ 「町並み味わって」

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漁、競り・市場

[ 2023年10月19日 ]

越前がに漁獲枠 福井県分114トン増 資源回復 安定供給へ自主規制

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地域

[ 2023年10月17日 ]

福井県高浜町の魚70種 電子版冊子に 水揚げから料理まで 町など製作 漁師らの思いも

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イベント

[ 2023年10月14日 ]

若狭ふぐ味わって 10月15日、福井県高浜町でまつり 鍋や唐揚げ限定販売 産業まつりも

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イベント

[ 2023年10月06日 ]

マグロを安売り 甘エビもあるよ 福井県坂井市の三国港市場で10月8日「祭」〝催しの秋〟到来

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

一覧

「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前カニすき

越前カニすき

4人分

ひと味違う越前がにのかにすき