ニュース一覧
調査・研究
[ 2019年02月27日 ]
地域の誇り、「極」の越前がに（上） 向笠千恵子の食は福井にあり
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イベント
[ 2019年02月26日 ]
越前がに食べ納めを ３月２、３日 越前町で感謝祭
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イベント
[ 2019年02月21日 ]
庶民の味ミズガニ魅力再発見 ２３日福井で販売フェア
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漁、競り・市場
[ 2019年02月13日 ]
山陰でズワイ〝過剰〟漁獲 枠超え懸念 越前がにも
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広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
