至高のカニを確実に提供
刀根瑛昌
越前がに豊漁と安全願い初の式典 越前町の漁港に関係者集う
福井県越前町大樟の越前漁港で５日夜、越前がに漁の出漁式が行われた。漁師や家族、西川知事ら関係者約５０人が豊漁と乗員の安全を祈願。計５０隻が漁場に向かった。 今シーズンから売り出す最上級のズワイガニ「極（きわみ）」の大漁と安全操業を願い、県内で越前がにの水揚げ量トップを誇る同町漁協が初めて開いた。
地元の子どもによる大漁太鼓の披露や神事に続いて出漁式があり、同町漁協の齊藤洋一組合長は「操業の安全と大漁を願う」とあいさつ。漁師を代表して山下義弘さん（５６）＝同町小樟＝が「おいしい越前がにを消費者に届けたい」と力強く誓った。同町漁協婦人部が音頭をとって「頑張れー」と高らかに三唱した。
６日午前０時の解禁に向けて次々と出港。出席者は漁船の明かりを見守っていた。
越前がにのズワイガニの漁期は来年３月２０日まで。
長者町 いわし屋
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らでん
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
