トップページニュース2009年11月 > 越前がに解禁前にカニゆで場点検 嶺北三国消防

越前がに解禁前にカニゆで場点検 嶺北三国消防

2011年11月05日

解禁

鮮魚店のゆで釜を点検する消防署員=4日、福井県坂井市三国町中央2丁目 越前がに漁解禁を前に嶺北三国消防署は4日、福井県坂井市三国町内の鮮魚店や飲食店などの「カニゆで場」を立ち入り検査した。

 同市三国町中央2丁目の鮮魚店「川喜(かわき)」には署員2人が訪れ、煙突やバーナーに亀裂や損傷がないか、燃料タンクや消火器が適切に設置されているかなど18項目について点検した。

 この日は管内の計13店舗で検査を実施。これから始まるカニのシーズンに備えた。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

一覧

10日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品