ニュース一覧
カニ殻
[ 2009年02月13日 ]
畑の肥料に越前がにの殻を活用 育った野菜は旅館へ、坂井
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ブランド
[ 2009年02月06日 ]
銀座で越前がにフェア 戦略的にブランド高めよ
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調査・研究
[ 2009年02月03日 ]
県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員） 越前がに稚ガニ人工飼育成功
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広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
