越前がにならおまかせ
納谷一也
越前ガニのカニ雑炊を１０００人に提供 きょう福井・中央公園で
福井県環境衛生同業組合鷹巣・鮎川支部は二十九日、福井市の中央公園で、カニ雑炊を先着千人にサービスする。
越前ガニの解禁を十一月六日に控えたキャンペーンで、今年で三年目。冷凍保存の越前ガニを使った雑炊を無料提供する。時間は正午から午後一時まで。
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広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
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熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。
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越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
日本料理越前がに専門店 やなぎ町
越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。
