トップページ ＞ ニュース ＞ 2000年11月 ＞ セイコガニ（雌ガニ）のさばき方

セイコガニ（雌ガニ）のさばき方

2010年11月23日

カニ動画

　ご家庭にあるすりこぎ棒とキッチンばさみだけを使ってセイコガニをさばく方法をご紹介します。

»この動画の記事を読む

»ほかの動画を見る


関連するニュース

ニュース一覧に戻る

「カニ動画」に関するニュースを見る

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

らでん

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

アクセスランキング

カニは何を食べているの？（越前がにＱ＆Ａ）

セイコガニ３季連続好漁　県内本年度水揚げ量１５８トン

越前がに水揚げ過去５年で最高　セイコ、水ガニ好調４８％増

まき餌影響確認へ規制解除１年延長　福井海区漁業調整委

皇室献上の越前がにを調理　厳選ズワイガニ、天皇、皇后両陛下へ

越前がに漁出足好調　ズワイガニけん引、５％増２００トン

越前がに海産物の王、うま味格別　若越おさかな食文化誌

自主規制でミズガニ漁獲３６％減　「越前がに漁」県まとめ

三国町で献上ガニ調理　きょう皇室へ

献上ガニ開始時期に新説　敦賀の岡田さん、福井新聞使い裏付け

カニの注目キーワード

かにの百科事典を見る

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

越前がに最新ニュース

イベント

[ 2024年11月21日 ]

福井県内冬の味楽しんで　11月23、24日　ハピテラス

イベント

[ 2024年11月17日 ]

旬の味覚　各地にぎわい　■新鮮＆割安　越前がに堪能　福井県坂井市三国で「祭り」開幕　名物汁求め長い列　■カニ、カレイ、イカ…　冬の海産物　味わって　越前町　「朝市」始まる　

イベント

[ 2024年11月14日 ]

越前がに存分に　福井県越前町・道の駅　２週連続で朝市

イベント

[ 2024年11月13日 ]

お得にカニ味わって　浜値で販売　11月16、17日　三国湊「祭り」　福井県坂井市

漁、競り・市場

[ 2024年11月10日 ]

「極」150万円　越前漁港、今季初　名古屋の料理店が落札

過去のニュース一覧

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

１人分

カニみそも足の身もあますところなく盛りつけ【動画あり】

越前かにの記事カテゴリー

越前かにニュース (月別アーカイブ)

過去のニュース一覧

越前蟹のフォトギャラリー