トップページ ＞ ニュース ＞ 2000年8月 ＞ ズワイガニ（雄ガニ）のさばき方

ズワイガニ（雄ガニ）のさばき方

2010年11月24日

カニ動画

　カニみそから足、爪、爪下、胴体の身まですりこぎ棒とキッチンばさみでさばけます。

»この動画の記事を読む

»ほかの動画を見る


関連するニュース

ニュース一覧に戻る

「カニ動画」に関するニュースを見る

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

アクセスランキング

ズワイガニシーズン終了今季は豊漁　坂井・三国港３年ぶり８万キロ台

越前町で新造船の大漁祈願神事　越前がに漁で活躍誓う

ズワイガニ漁獲量が小型船２０７トンに　福井海区調整委、前年比８５トン減

越前がに漁獲金額過去５年で最高　２０１２年度１７億円、単価下落少なく

越前がに漁解禁向け漁船を点検　福井海保

２０１１年度越前がに漁獲量２％増　ズワイガニ金額８％プラス

越前がにの初競り、漁港に活気　カニ漁解禁

越前ガニ漁が解禁　初値最高で１８５００円

福井県の冬の味覚・越前がに（ズワイ、セイコ）の卸値価格情報（２０１２年１２月）

越前がに×東尋坊ラッピングバス出発！　温泉や水族館周遊

カニの注目キーワード

かにの百科事典を見る

越前がに職人

一覧

１０日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

詳しくはこちら

越前がに最新ニュース

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

漁、競り・市場

[ 2025年07月05日 ]

「ウニ採り続けたい」集落唯一の海女・林さん（左右）

食

[ 2025年07月05日 ]

漁師に愛される名物食堂　 懐かしい味、夫婦の人柄魅力　いこい食堂（厨）

調査・研究

[ 2025年06月06日 ]

ふるさと納税１８８億円、最高　「返礼品にコメ」大幅増　福井県と１７市町、２４年度

漁、競り・市場

[ 2025年04月10日 ]

春の味覚　水揚げ　越前町、ホタルイカ漁盛況

過去のニュース一覧

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

１人分

カニみそも足の身もあますところなく盛りつけ【動画あり】

越前かにの記事カテゴリー

越前かにニュース (月別アーカイブ)

過去のニュース一覧

越前蟹のフォトギャラリー