漁船と連携し品質を判断
田村幸次
日本のズワイガニ漁獲量は？（越前がにＱ＆Ａ）
２０００年（平成１２年） ５６４０トン
内訳 西部日本海 ２９３０トン
北部日本海 ８５７トン
北海道 １７１２トン
太平洋中部 １４１トン
日本のズワイガニ漁獲最高記録
１９６７年（昭和４２年） ３０３８４トン
参考
日本のベニズワイガニ漁獲量
２０００年（平成１２年） ２４８６０トン
内訳 西部日本海 １４１６８トン
北部日本海 ７９０２トン
北海道 ２４４７トン
太平洋 ３４３トン
（情報提供：越前がにミュージアム）
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