トップページ > ニュース > 1997年3月 > カニみそってなあに?(越前がにQ&A)
2011年04月13日
越前がにQ&A
カニの肝すい蔵のことです。 カニの甲羅(こうら)をとると、内臓の大部分を占める褐色の臓器があります。この臓器は肝臓とすい蔵の機能を兼ね備え、「肝すい蔵」と呼ばれています。 カニみそは卵巣とともに、カニの珍味の一つになっています。 (情報提供:越前がにミュージアム)
ニュース一覧に戻る
「越前がにQ&A」に関するニュースを見る
バイヤーにズボガニ代替品などPR 福井中央魚市が商談会
ズワイガニの赤ちゃんゆらゆら 越前がにミュージアムでふ化
カニも魚のえさになっているの?(越前がにQ&A)
三国で13、14日にカニまつり 宣伝隊が福井新聞社でPR【動画ニュース】
詩人の田村隆一さんが以前書いていた... 越前ガニ、越山若水
県が越前ガニのエコーはがき発売 解禁前にカニアピール
越前がに46万円「極」落札 過去最高タイ、どよめく競り場
神楽坂(東京)一帯、福井色に 23、24日まつり 越前がに販売や伝統芸能、食PR
地域の誇り、「極」の越前がに(下) 向笠千恵子の食は福井にあり
香港で国際旅行展 北陸3県 越前がになどPR
かにの百科事典を見る
「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
詳しくはこちら
漁、競り・市場
[ 2025年03月28日 ]
越前がに漁獲額25億2700万円、過去最高 福井県が発表 漁獲量は12年ぶり500トン台
イベント
[ 2025年03月14日 ]
三国港朝市周年祭 3月16日午前7時半~同11時半、福井県坂井市の三国港市場
[ 2025年03月13日 ]
越前がに漁 最高ペース 2月末卸値、福井県まとめ
[ 2025年03月11日 ]
越前がにの食べ納めを 福井県越前町・道の駅越前 3月15、16日感謝祭 海鮮グルメも
食
[ 2025年03月07日 ]
福井県高浜町の魅力発信へタッグ 町職員と関電社員 未利用魚で新メニュー
過去のニュース一覧
4人分