「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
トップページ > ニュース > 食 > 「極味膳」お得に食べて 坂井市商工会がクーポン 6月24日からラインで発行
福井県坂井市内の飲食店25店が提供する自慢の逸品料理「極味膳(きわみぜん)」を多くの人に味わってもらおうと、同市商工会は6月24日から、通信アプリLINE(ライン)で500円の割引クーポンを発行する。7月末まで。
極味膳は同商工会が2011年に始めた事業。飲食店で任意団体「越前坂井 うららの極味膳」(伊藤俊輔・極味膳推進委員長)を組織。各店が地元食材を使い、1100円~7800円の高級感あふれる特別メニューを提供している。23年度は1万6097食の注文があった。
クーポンは紙で発行した今年2~3月に続き2回目。反響が大きかったことから再び企画した。今回は各店40枚ずつ発行する。ラインの「極味膳」公式アカウントから取得できる。
同商工会は「極味膳を県内外に浸透させたい」としており、坂井の食を目当てに訪れるリピーターを増やしたいとしている。